Colun apoyó cuarta versión de Expo Futrono

Artesanías realizadas en lana, ñocha y madera; orfebrería; productos gourmet como miel, mermeladas, chocolates de la zona y salmones; y productos de viveros constituyen la oferta de la cuarta Expo Futrono, organizada Leer más»

Exportaciones de lácteos crecieron durante 2014

Colun se ubica entre las principales empresas exportadoras. Claudia Carbonell, directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) dio a conocer hoy que en 2014 las exportaciones de lácteos anotaron Leer más»

Ya está disponible la edición 50 de Infocals

El informativo periódico de la cooperativa CALS ya está disponible en su sitio web, con noticias sobre maquinarias, control biológico para cultivo de maíz, entre otros. Se puede acceder directamente desde el Leer más»

Colun fomenta el ejercicio con nueva campaña: Así da gusto pagar

Colun sorprende cada día y durante el verano 2014 lanzó la siguiente campaña con el objetivo de fomentar el ejercicio y la vida saludable. Leer más»

Bionutrición certifica hasta el 2016 su planta industrial

Luego de un intenso proceso de acreditación, la Planta Industrial de Bionutrición obtuvo la validación técnica oficial bajo la norma H.A.C.C.P. del codex Alimentarius. Leer más»

 

Las cooperativas: nueva forma de realizar la empresa

acuerdo (2)Estas son una oportunidad para la promoción de iniciativas empresariales que aporten al desarrollo económico de Chile.

Fuente: Por Luis Robert Valdés, Investigador de IdeaPaís, publicado en Pulso

Un estudio de la consultora Pronostica, utilizando información del Registro de Empresas y Sociedades del Ministerio de Economía y de las sociedades publicadas en el Diario Oficial, observó una importante caída en la creación de empresas, fenómeno que no se producía desde la crisis económica de 2009. En efecto, la tasa de creación de empresas que se venía dando desde 2010 tuvo una variación anual entre el 14% y el 32%, muy por arriba del 5% del año pasado, cifras por lo demás muy similares a las comprendidas entre el año 2007 y 2009.

Para hacer frente a los desafíos que el mundo actual impone a la fuerza empresarial, es necesario que se flexibilicen los paradigmas que conocemos sobre la concepción de empresa, dando posibilidades de adaptación e innovación a los constantes cambios que el mercado exige a la función empresarial. Sin contar que, hoy por hoy, existe un modelo único (la sociedad anónima), que hace una contribución importante a la economía, pero que cuyo elemento exclusivo es el capital, que define quién y cómo se controla el devenir de la empresa y que redunda en que su razón de ser sea la maximización de utilidades.

Frente a este desafío, las cooperativas -un modelo distinto a las sociedades anónimas capitalistas y que se orienta a mejorar las condiciones de vida de sus miembros, sin que por ello dejen de ser rentables- son una alternativa cada vez más viable. En Chile, según el Ministerio de Economía, existen alrededor de 5.000 cooperativas, aunque sólo alrededor de 900 están activas y vigentes. Pese a ello, este sector ha mostrado un dinamismo importante durante los últimos 6 años. Desde el 2007 al 2013, el número de cooperativas activas ha aumentado un 75,1%. En el contexto internacional, The World Cooperative Monitor Database del año 2013, -el ranking más importante de cooperativas a nivel mundial-, con una muestra de 2.032 grandes cooperativas pertenecientes a 56 países, observa que, durante 2011, en total facturaron 2,6  billones  de  dólares,  esto es, alrededor  de  10  veces  el  Producto  Interno Bruto de Chile ese mismo año. En nuestro país tienen un rendimiento destacado la Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión Ltda. (COLUN) y la Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. (CAPEL) y, a nivel más micro, la cooperativa de áreas verdes Prymave de Maipú, la más grande de trabajadores de Chile, con 150 miembros.

Colun apoyó cuarta versión de Expo Futrono

futrono

Artesanías realizadas en lana, ñocha y madera; orfebrería; productos gourmet como miel, mermeladas, chocolates de la zona y salmones; y productos de viveros constituyen la oferta de la cuarta Expo Futrono, organizada por la Corporación de Amigos de Futrono en febrero.

Fuente: diariofutrono.cl 

Los expositores fueron 30 artesanos procedentes de Futrono, Nontuelá, Llifén, la cuenca del lago Ranco, Maihue y Valdivia.

Carolina Casadio,  a cargo de la gestión de proyectos de la corporación, informó que el objetivo de la feria es transformarse en “un sello que sea tradición y un punto de encuentro entre Futrono y sus alrededores”. También buscan que “la artesanía del lugar se haga conocida, potenciar a los artesanos, darle las herramientas para que puedan comercializar más fácilmente sus productos y que de esta forma puedan incrementar sus ingresos”.

La personera destacó el apoyo de la empresa Colún y de la Caja de Compensación de Los Andes, para la realización de la feria artesanal.

La leche es un aliado de los deportistas

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Gracias a su proteína, tomar leche contribuye a reducir el daño muscular y a mejorar la recuperación de los músculos, algo fundamental para quien lleva un estilo de vida activo.

Fuente: Bertha Sola, publicado en Crónica (México)

Cada vez son más las personas activas que optan por adoptar un estilo de vida saludable, y en este sentido a la hora de decidir qué es lo que vamos a comer es importante conocer los beneficios que algunos alimentos nos pueden proporcionar en el momento de realizar alguna actividad física. Un claro ejemplo de esto es la leche.

“La leche es un alimento imprescindible en la dieta del deportista por su alto contenido en nutrientes esenciales como son el calcio, proteínas, agua, minerales y vitaminas”, destaca Beatriz Boullosa, Presidenta de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva y Nutrióloga de la Selección Mexicana de Fútbol.

La especialista en nutrición precisa que “la leche, además de los beneficios por todos conocidos para nuestro día a día, como el aporte de calcio, fósforo, magnesio y vitaminas B2, A y D. Es un gran aliado para los deportistas puesto que su ingesta contribuye al  fortalecimiento de los músculos y la hidratación.”